主料:
松饼粉,
150g,
鸡蛋,
50g
辅料:
牛奶,
90g,
芝麻酱,
18g黑芝麻酱松饼的做法步骤
1.准备150g松饼粉放入碗里,如果没有松饼粉也可以用低筋面粉150g+1.5g泡打粉替代。
2.加入黑芝麻酱,可以增加松饼的香气,如果没有也可以不加或者加花生酱等等都可以。
3.继续加入鸡蛋 牛奶就可以了如果喜欢吃甜可以再加一点糖。
4.混合均匀没有疙瘩就可以。
5.不粘锅平底锅不需要放油 最小火有一点点热就可以放入面糊。
6.面糊受热会一点点膨胀表面都感觉变干了就可以翻面煎10-20秒即可。
小窍门&温馨提示
1、锅一定要小火不然会焦的,中途可以关火 。
2、如果没有松饼粉,面粉+泡打粉的话,泡打粉一定要选择无铝的。
3、松饼糊糊稠就做的会比较厚,稀的话比较软饼也会薄一点。
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甜品 早餐 下午茶 其他菜系 松饼粉
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